Life of LeoLo

上星期買了法壓後，一直都還沒有機會使用，今天就首次來試用看看。

依照著上次星巴克店員Junior教我的，放兩平匙(20g)的咖啡粉進去，接著把水加滿，等待四分鐘後，再把濾網壓下去就好了。
這次用的是跟法壓一起買的蘇門答臘咖啡豆，四分鐘過後倒出來後，我喝黑咖啡，所以什麼都沒有加，直接喝，嗯，果然是我想要的低酸度的咖啡豆，的確不酸，高醇度我倒感覺不出來，應該是我不懂什麼叫做高醇度吧，但是有一個對我很重要的，就是咖啡香。沒有，我沒有聞道咖啡香，雖然遠在三公尺後的學弟有聞香跑過來，但我真的不覺得有咖啡香，究竟是我技術差，不過法壓不就這樣用嗎？還是有什麼特別的技術嗎？還是說這就是法壓的極限呢？

給凱珽學長試喝了一下，他說說不定低酸度的咖啡豆不適合當黑咖啡喝，或是先把他冰起來，說不定冰黑咖啡會好喝些。所以我就還在法壓理得那一半咖啡倒出來冰到冰箱去。自己杯中還沒喝完的部分，則加了冰低脂鮮奶進去，一喝，果然好喝很多耶！至於那冰起來的那杯黑咖啡比熱的時候好喝，加了牛奶也好喝。

所以結論是，法壓加蘇門答臘咖啡豆的組合不適合當熱黑咖啡喝。
P.S 我牛奶跟咖啡的比例是1:1